БЕЛОК ҚҰРАМЫНЫҢ ӨЗГЕРУІ
БЕЛОК ҚҰРАМЫНЫҢ ӨЗГЕРУІ. Әр түрлі гендер бір мезгілде белсенділік білдірмейді, ол организмнің жасына, белок қүрамының өзгеруіне байланысты. Белок құрамы дамудың әр түрлі кезеңінде біркелкі болмайды. Синтезделген белоктың әр қилылығын адам гемоглобинінің өзгеруінен керуге болады. Адам үрығының дамуының ерте кезеңіңде гемоглобиннің Ғ түрі пайда болады. Ол екі түрлі х және у полипептид тізбектерінен тұрады. Эмбриондық дамудың […]
Белоктар
Белоктар. Белок химиясының тарихы, бәлкім 1745 ж. «Белок ғылым және өнер институтының комментарийларында (хабарламаларында)» итальяндық Я. Беккаридің жарияланған жұмысымен басталған болар. Бидай ұнынан бұрын белгісіз зат алғанын ғалым осы еңбегінде хабарлаған. Бидайдан алынған клейковина (ұлпа) кептірілгеннен кейін тауық жұмыртқасының кептірілген белогына өте ұқсас болған. Осылайша алғашқы белок препараты дайындалған. Сөйтіп, белоктық заттарды зерттеудің ұзында және […]
